čtvrtek 10. února 2011

Zelenina s rýžovými nudlemi

Olivový olej - 3 g - 116 kJ
Kuřecí prsíčka - 100 g - 430 kJ
Žampiony - 80 g - 96 kJ
Mrkev - 50 g - 88 kJ
Cibule - 50 g - 88 kJ
Paprika červená - 90 g - 109 kJ
Rýžové nudle - 40 g - 600 kJ
Sojová omáčka - 1,5 lžíce - 60 kJ
Sůl, pepř

Celkem 1 587 kJ

Na olivovém oleji opečeme cibuli a kuřecí maso, osolíme a opepříme. Pak přidáme na nudličky nakrájenou mrkev a papriku, případně podlijeme troškou vody a necháme chvíli dusit. Cílem není zeleninu rozvařit, ale udělat ji měkkou a křupavou. Nakonec přidáme žampiony a sojovou omáčku.
Rýžové nudle přelijeme vařicí vodou (např. z rychlovarné konvice) a necháme asi 2 minuty odležet. Nyní zbývá už jen vše smíchat dohromady.


Žádné komentáře: