středa 23. února 2011

Dýňová polévka

Dýně - 230 g - 382 kJ
Brambory - 60 g - 198 kJ
Cibule - 50 g - 88 kJ
Olivový olej - 5 g - 190 kJ
Kuřecí vývar - 400 ml - 70 kj
Rama Cremfine na vaření - 20 g - 132 kJ
Sůl, pepř, petržel

Celkem 1 060 kJ

Na oleji orestujeme nahrubo nakrájenou dýni, cibuli a brambory. Poté zalijeme vývarem (případně vodou). Necháme 18-20 minut povařit. Rozmixujeme polévku na jemný krém. Ochutíme petrželkou, solí a pepřem. Pro zjemnění lze přidat trochu smetany Cremfine (není nutné).

Žádné komentáře: