pondělí 28. listopadu 2011

Sýr Halloumi zapečený s rajčaty

Sýr Haloumi - 85 g - 1 165 kJ
Rajčata - 270 g - 270 kJ
Olivový olej - 6 g - 232 kJ
Hrubá mořská sůl, sušená bazalka, petržel a oregano

Celkem 1 667 kJ

Rajčata nakrájíme na 2–3 mm tenké plátky. Do pekáčku na pečící papír položíme na plátky nakrájený sýr Halloumi (k dostání v prodejnách řeckých potravin) a na něj poklademe plátky rajčat. Posypeme sušenými bylinkami. Dáme zapéct do trouby na cca 10 minut při 240 st. C. Nandáme na talíř, zalijeme 2 lžičkami olivového oleje a posypeme hrubou mořskou solí.

Žádné komentáře: