Cibule - 60 g - 100 kJ
Olivový olej - 3 g - 116 kJ
Vejce - 1 ks - 361 kJ
Parmezán - 20 g - 320 kJ
Ricotta - 80 g - 464 kJ
Sůl, muškátový oříšek
Celkem 1 615 kJ
Z cuket odstraníme jadřince a spolu s cibulí nakrájíme na kostky. Spaříme asi na 5 minut vařící vodou a pak necháme okapat. Potom dáme opékat na oleji na dalších zhruba 5 až 7 minut. Necháme vychladnout. Rozmixujmeme zeleninu spolu s vejcem, ricottou a parmezánem. Dochutíme špetkou soli a muškátového oříšku. Malé zapékací formičky naplníme do max. do 3/4 výšky, a dáme péct do trouby na 35 až 40 minut při 180 st. C.
Žádné komentáře:
Okomentovat