úterý 4. října 2011

Uzená krůtí prsa se salátem z červené řepy

Uzená krůtí prsa - 140 g - 742 kJ
Olivový olej - 3 g - 116 kJ
Červená řepa - 230 g - 414 kJ
Cibule - 40 g - 70 kJ
Majonéza Yofresh - 20 g - 240 kJ
Pepř, pažitka, Podravka bez glutamátu

Celkem 1 582 kJ

Červenou řepu buď uvaříme ve vodě, nebo upečeme v troubě a necháme vychladit. Pak ji nastrouháme na hrubém struhadle a smícháme s pažitkou a cibulí. Ochutíme pepřem a Podravkou, a spojíme dohromady majonézou. Necháme alespoň hodinu vychladit.
Krůtí prsa (nemusí být nutně uzená) opečeme na pánvi a podáváme se salátem.

Žádné komentáře: