Olivový olej - 3 g - 116 kJ
Čerstvý kozí sýr - 60 g - 628 kJ
Tvaroh nízkotučný - 50 g - 138 kJ
Sůl, pepř, petržel nebo pažitka
Rajčata - 120 g - 120 kJ
Olivy - 15 g - 98 kJ
Citronová štáva - 1 lžíce - 15 kJ
Olivový olej - 2 g - 76 kJ
Sůl, pepř, bazalka
Celkem 1 597 kJ
Smícháme čerstvý kozí sýr a tvarohem, opepříme, lehce osolíme a přidáme nakrájenou čerstvou listovou petržel nebo pažitku. Lilek nakrájíme podélně na plátky asi 7 mm silné. Osolíme a necháme 20 minut vypotit. Poté lilky osušíme, potřeme olejem a dáme na pečící papír do trouby péct na 15-20 minut při 180 st. C. Až lilek schladne, vytvoříme z něj válečky naplněné sýrovou směsí a necháme alespoň 12 hodin v lednici uležet.
Jako přílohu můžeme zvolit např. salát z rajčat: 120 g oloupaných a vyjadřincovaných rajčat nakrájíme na drobno, přidáme nakrájené olivy, citronovou šťávu a bazalku. Osolíme, opepříme.
Žádné komentáře:
Okomentovat