Rajčata - 200 g - 200 kJ
Cibule - 50 g - 88 kJ
Uzená krůtí prsa - 70 g - 364 kJ
Olivový olej - 3 g - 116 kJ
Vejce - 1 ks - 360 kJ
Chléb - 45 g - 450 kJ
Sůl, pepř, mletá paprika, čerstvá petržel
Celkem 1 672 kJ
Na oleji zprudka opečeme na větší kusy nakrájenou papriku a cibuli. Po chvíli přidáme nakrájené uzené krůtí prso. Až se vše opeče, přidáme rajčata, sůl, pepř a asi půl lžičky mleté papriky. Přiklopíme pokličkou a podusíme. Nakonec do zeleniny rozklepneme vajíčko, promícháme a necháme zatuhnout. Můžeme nasekat čerstvou petržel. Podáváme s chlebem nebo bramborem.
Žádné komentáře:
Okomentovat