Vejce - 1 větší kus - 420 kJ
Tvaroh polotučný - 150 g - 590 kJ
Zelený chřest - 100 g - 109 kJ
Parmezán - 15 g - 240 kJ
Sůl, pepř
Celkem 1 659 kJ
2 plátky těsta "Feuille de brick" (k dostání v arabských prodejnách) zlehka potřeme rozšlehaným vejcem, aby šly lépe tvarovat, vložíme do dortové formy bez dna (zde použita forma o průměru 16 cm) a zahneme do stran. Položíme na pekáč s pečícím papírem. Zbylé vejce smícháme s polotučným tvarohem, solí, pepřem a nastrouhaným parmezánem a nalijeme do formy s těstem. Nakonec navrch rozložíme tenké stonky chřestu. Pečeme v troubě na 160 st. C asi 20 minut. Před podáváním necháme trochu vychladnout.
Žádné komentáře:
Okomentovat