Olivový olej - 6 g - 232 kJ
Cibule - 40 g - 70 kJ
Česnek - 1 stroužek - 30 kJ
Pórek - 50 g - 88 kJ
Žampiony - 100 g - 120 kJ
Bílé víno - 0,03 l - 66 kJ
Dýně - 270 g - 448 kJ
Sůl, pepř, čerstvý rozmarýn
Celkem 1 656 kJ
Dýni nakrájíme na větší kusy, zalijeme lžičkou olivového oleje, důkladně posolíme a vše dobře promícháme. Dáme na pečící papír společně s několika větvičkami rozmarýnu a pečeme na 200 st. C 35-40 minut, až bude měkká. Na druhé lžičce oleje opečeme na kolečka nakrájenou cibuli, pórek a česnek. Po chvíli přidáme kousky kuřecích prsou a dobře orestujeme. Osolíme, opepříme, přisypeme nasekaný rozmarýn a nakrájené žampiony a necháme zarestovat. Zalijeme bílým vínem a necháme ho na silný plamen vydusit.
Žádné komentáře:
Okomentovat