Ricotta - 40 g - 232 kJ
Artyčoky nakládané v oleji - 35 g - 175 kJ
Rajčata nakládaná v oleji - 25 g - 175 kJ
Papriky (červená, oranžová) - 270 g - 325 kJ
Olivový olej - 3 g - 116 kJ
Česnek - 1 stroužek - 30 kJ
Sůl, pepř, čerstvá máta, pažitka
Celkem 1 655 kJ
Papriky dáme do trouby rozehřáté na 210 st. C asi na 30 minut, až se na povrchu objeví černé puchýře. Pak je dáme do misky, přikryjeme a necháme spařit. Následně je oloupeme, zalijeme lžičkou olivového oleje, nakrájíme na drobno česnek a čerstvou mátu. Osolíme, opepříme a necháme v lednici odležet. Nakládaná rajčata a artyčoky smícháme s ricottou, přidáme nakrájenou pažitku, sůl a pepř. Kuřecí prso rozdělíme napůl, rozklepeme na tenko a zabalíme do něj náplň. Dáme do pekáčku a upečeme v troubě (asi 13 minut na 180 st. C)
Žádné komentáře:
Okomentovat