Pangasius - 170 g - 527 kJ
Zelí kysané - 75 g - 65 kJ
Sušená šunka (např. Parmská, Tyrolská, Serrano) - 16 g - 172 kJ
Plnotučná hořčice - 10 g (KL) - 56 kJ
Brambory - 200 g - 662 kJ
Mléko polotučné - 25 ml - 50 kJ
Mléko polotučné - 25 ml - 50 kJ
Sůl, pepř
Celkem 1 532 kJ
Filet z pangase osolíme a opepříme. Potřeme hořčicí a pložíme na něj plátky sušené šunky. Na kraj filetu dáme kysané zelí s zamotáme do rolky. Pečeme v troubě 15 minut na 210 °C.
Jako přílohu podáváme bramborovou kaši nebo brambory.
Žádné komentáře:
Okomentovat