středa 17. srpna 2011

Kuřecí rolka se šalvějí

Kuřecí prsa - 120 g - 516 kJ
Cuketa - 100 g - 77 kJ
Sterilovaná krájená rajčata - 160 g - 155 kJ
Sýr Madeland light - 15 g (1 plátek) - 165 kJ
Šunka (např. Zámecká) - 15 g (1 plátek) - 60 kJ
Parmezán - 5 g - 81 kJ
Rýže - 40 g - 592 kJ
Sůl, pepř, šalvěj, bazalka, kari

Celkem 1 646 kJ

Kuřecí prsa rozložíme na plátek a lehce naklepeme. Osolíme, opepříme a okořeníme šalvějí a položíme na něj plátek sýra a šunky. Zavineme do rolky. Cukety nakrájíme na tenké proužky a vložíme na dno pekáčku. Pak dáme kuřecí rolku a zalijeme krájenými račaty. Přidáme čerstvou bazalku a osolíme. Můžeme přidat několik lžic vody. Pečeme v troubě na 200 st. C po dobu 20 až 25 minut. Pak zasypeme trochou parmezánu a dopečeme dalších 5 minut. Podáváme s kari rýží.

Žádné komentáře: