čtvrtek 21. dubna 2011

Zapečené brambory

Kuřecí prsa - 110 g - 473 kJ
Cibule - 50 g - 69 kJ
Rajčatové pyré (Valfrutta) - 20 g - 20 kJ
Plnotučná hořčice - 20 g - 80 kJ
Brambory - 140 g - 463 kJ
Rajčata - 150 g - 135 kJ
Sýr Madeland light - 30 g - 330 kJ

Celkem 1 570 kJ

Brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka silná asi 0,5 cm a dáme předvařit do osolené vody na 5 minut.
Kuřecí prsíčka nameleme, osolíme, opepříme a smícháme s 1,5 lžičky hořčice a rajčatovým pyré.
Do pekáčku dáme vrstvu rajčat nakrájených na plátky, na ně položíme na kolečka nakrájenou cibuli a pak rozetřeme do vrstvy směs z kuřecích prsou. Nakonec přijdou plátky brambor. Dáme do trouby předehřáté na 230 st. C asi na 15 minut, pak posypeme sýrem a zapékáme ještě 5 minut.